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芹菜藕丁
芹菜藕丁的做法步骤
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1准备材料。 -
2将芹菜芯、红尖椒切块。
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3藕去皮切丁，入加了白醋的水中浸泡备用。
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4锅中放少许油，入藕丁翻炒。
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5加入芹菜丁炒匀。
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6加入红椒丁，加盐调味炒匀。
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7略炒后加入高汤精关火。
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8出锅装盘。
小窍门
切好的藕放白醋水中可防止变色。
