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酸辣藕丁

酸辣藕丁的做法

1张图片

“酸辣口味的藕丁，吃到嘴里酸甜脆口，鲜香麻辣，配饭不错。”

食材明细

主料

藕 180克

辅料

糖适量
白醋适量
干红椒 适量

配料

盐适量

酸辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

酸辣藕丁的做法步骤

1
藕去皮放在加了白醋的水中浸泡必用。
2
锅炉中放少量油，入干红椒爆香。
3
加入藕丁翻炒。
4
加入白醋、盐。
5
加入适量糖大火快炒。
6
炒入味出锅即可。

小窍门

这道菜要大火快炒。

来自美食天下 A苹果小厨的作品

使用的厨具：炒锅

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