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苘蒿炒腊肠

苘蒿炒腊肠的做法

1张图片

“一根被遗忘在冰柜角落里的腊肠，配上脆嫩的茼蒿，还有红红的确不辣的椒圈，很养眼，味道也不错哦。”

食材明细

主料

茼蒿 220克

辅料

腊肠适量
红椒适量

配料

盐适量

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

苘蒿炒腊肠的做法步骤

1
茼蒿去叶留梗，但叶不要丢弃，可做其它菜。
2
切成段。
3
腊肠切成片。
4
红椒切成圈。
5
锅中放少量油，入腊肠炒出油。
6
加入红椒圈。
7
略炒。
8
加入茼蒿段。
9
炒至自已喜欢的程度加盐调味关火即可。

小窍门

这菜不要放很多油，因为腊肠在炒的过程中会油渗出。

来自美食天下 A苹果小厨的作品

使用的厨具：炒锅

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