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试做粤式东北菜---白菜粉条炖鸡

老U爱小轩哥

试做粤式东北菜---白菜粉条炖鸡的做法

1张图片

“大街小巷有不少的东北菜，很喜欢那的菜式，就是味道咸了些，去吃的时候，认真总结了一下，决定回家照葫芦画瓢，小试一下。”

食材明细

主料

大白菜 适量
粉条适量
鸡半只

辅料

姜适量
葱花适量

清淡口味
烧工艺
半小时耗时
简单难度

白菜粉条炖鸡的做法步骤

1
姜切片，大白菜切条
2
粉条（选用的是红薯粉条）、葱花
3
鸡斩件
4
锅烧热，倒油，放入鸡件煎香
5
鸡件双面煎香，放入白菜条炒软
6
倒入热水，水煮开后，放入粉条
7
粉条煮软熟后，加入葱花，调味
8
粤式大白菜粉条炖鸡就大功告成了

来自美食天下老U爱小轩哥的作品

使用的厨具：炒锅

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