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黄金双瓜糖水

黄金双瓜糖水的做法

1张图片

“双瓜，南瓜和地瓜，都有润肠通便的功效，本身都带有甜甜的滋味，加上适理的冰糖，就可炖出一锅甜美的糖水来，早餐时吃一碗，甜蜜滋润。”

食材明细

主料

地瓜 200克
南瓜 150克

辅料

冰糖适量

甜味口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

黄金双瓜糖水的做法步骤

1
准备食材。
2
将地瓜去皮切滚刀块。
3
南瓜去皮去瓤切大块。
4
地锅与水一起入锅，大火煮。
5
加入冰糖。
6
煮开后加入南瓜。
7
盖盖闷煮至两瓜熟烂。
8
关火后，再闷几分钟，出锅。

小窍门

我的南瓜放了很久，较薄，所以，比地瓜晚下锅一会，以保持同步成熟。

来自美食天下 A苹果小厨的作品

使用的厨具：煮锅

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