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腐乳葱花烙饼
腐乳葱花烙饼的做法步骤
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1面粉加适量温水、酵母揉成光滑的面团，盖好温暖处醒发半个小时至一个小时成半发酵状态。 -
2准备葱、腐乳。
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3将腐乳用勺压成泥，葱切碎。
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4将半发酵的面团擀成薄面饼，抹上腐乳泥。
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5撒上葱花。
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6卷起.。
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7用刀分切成6段。
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8竖起压扁。
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9平底锅中刷少量油，入饼放入。
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10小火盖盖慢烙。
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11翻面再烙，等饼熟时，转大火，让饼两面均匀上壳出锅。
小窍门
这个饼用烫面制做，或全发面都可以。
