菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 热菜家常菜老人朋友聚餐夏季食谱午餐

冻豆腐炖蟹味菇

冻豆腐炖蟹味菇的做法

1张图片

“冬日来，吃上一碗暖暖的炖菜，清淡营养，且不失美味，微辣鲜香的口感，很是去寒。”

食材明细

主料

蟹味菇 180克
冻豆腐 150克

辅料

干红椒 适量
葱适量
香菜适量

配料

盐适量
高汤精 适量
芝麻油 适量

清淡口味
炖工艺
廿分钟耗时
简单难度

冻豆腐炖蟹味菇的做法步骤

1
准备食材。
2
蟹味菇去根洗净。
3
锅中放少许油，入干红椒。
4
加入葱花炒香。
5
加入蟹味菇。
6
炒软后盛出备用。
7
锅中加适量水，放入冻豆腐。
8
大火煮开。
9
加入少许高汤精。
10
加入炒好的蟹味菇。
11
加入适量盐再炖煮一会。
12
加入适量香菜。
13
芝麻油调味出锅。

小窍门

香菜不喜欢可以不放。

来自美食天下 A苹果小厨的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜老人朋友聚餐夏季食谱午餐

你可能还喜欢

热菜家常菜老人