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蒜黄肉丝白灵菇
蒜黄肉丝白灵菇的做法步骤
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1白灵菇洗净。 -
2切成比筷子粗的长条。
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3准备肉丝，蒜黄也切成寸段。
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4锅中油烧至五成热，放肉丝。
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5翻炒至发白。
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6加入白灵菇。
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7炒至白灵菇变软盛出。
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8另起锅烧热，加入蒜黄炒。
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9当蒜黄变软时，加入炒好的白灵菇。
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10加适量盐、味极鲜、芝麻油炒匀出锅。
小窍门
炒蒜黄时，先入茎部分，再放叶子部分，以保证同步成熟。
