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飘香花生小饼干的做法

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这款花生小饼干最早是从君之那里看到的,一直都很想尝试(想尝试的太多太多了)
我记得为此还特意去supermarket买了两大罐四季宝的花生酱,之后。。。就一直搁置到现在饼干在烤制的过程中,花生的香味弥漫了整间屋子尝上一块,香酥浓郁的口感回味无穷~

食材明细

主料

飘香花生小饼干的做法步骤

  • 飘香花生小饼干的做法步骤:1
    1
    黄油切块软化
  • 飘香花生小饼干的做法步骤:2
    2
    加入糖粉打发至体积蓬松变大
  • 飘香花生小饼干的做法步骤:3
    3
    倒入蛋液继续打发均匀
  • 飘香花生小饼干的做法步骤:4
    4
    将花生酱加入与黄油一起打发均匀
  • 飘香花生小饼干的做法步骤:5
    5
    倒入过筛的低粉翻拌均匀
  • 飘香花生小饼干的做法步骤:6
    6
    将面团捏成型(我擀了一条方形一条圆形)放入冰箱冷冻至稍硬
  • 飘香花生小饼干的做法步骤:7
    7
    取出面团均匀切块,用叉子在饼干块上压出痕迹
  • 飘香花生小饼干的做法步骤:8
    8
    放入预热180度的烤箱,中层上下火18分钟

小窍门

http://blog.sina.com.cn/s/blog_6a50eef00101hvbh.html
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使用的厨具:打蛋器、电烤箱
所属分类: 糕点   烘焙   小吃  

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