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秋季食谱
黄豆芽鲜虾汤
kexin_baby
1张图片
食材明细
主料
黄豆芽
250g
虾
适量
白菜
适量
辅料
亲亲肠
适量
鱼豆腐
适量
黑木耳
适量
配料
盐
适量
白胡椒粉
适量
大蒜
4瓣
葱
一根
生抽
3大勺
微辣
口味
煮
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
黄豆芽鲜虾汤的做法步骤
1
黄豆芽去老根,洗净沥干。
2
大蒜切成末,大葱切成葱花备用。准备好生抽。
3
锅中放入清水(约1000ml),大火煮烧开后,将黄豆芽放入,接着加入蒜末,生抽,调匀后,改小火煮10分钟。
4
豆芽煮熟后,加入白菜,黑木耳,再煮3分钟。
5
虾冲洗干净,只剪去虾枪虾须,留着虾脑哦,汤水会更鲜~鱼豆腐亲亲肠统统加入锅内。
6
虾鱼豆腐亲亲肠统统加入锅内。
7
锅快开的时候,放入盐,白胡椒调味。
8
锅开后,虾脑流了出来,就大功告成啦~~出锅!
小窍门
本汤十分鲜美,营养全面丰富。家里有什么青菜食材都可以放进去煮~因为黄豆芽和白菜的搭配本来就很鲜,再加入虾的搭配,令汤更加鲜美!黄豆芽还可以解酒哦!快,做给心爱的他吃吧~~
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使用的厨具:煮锅
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