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腐乳白菜的做法

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又是一个人的午餐,瞅瞅,只剩了一棵大白菜,不想把它做成平常的口味,看到了早餐吃剩的红腐乳,想想,又来了一次创新。其实,味道是不错滴,中午特意吃剩下一点留给我家那位晚餐尝,那位,看都不肯看一眼,说不想总当我的试验田,唉!

食材明细

主料
辅料
配料

腐乳白菜的做法步骤

  • 腐乳白菜的做法步骤:1
    1
    准备大白菜。
  • 腐乳白菜的做法步骤:2
    2
    选嫩帮,片切成斜刀薄片。
  • 腐乳白菜的做法步骤:3
    3
    锅中放适量油,加葱花炒香,入大白菜。
  • 腐乳白菜的做法步骤:4
    4
    红腐乳加入少许汤汁压碎调匀。
  • 腐乳白菜的做法步骤:5
    5
    当白菜炒至微软时,加入腐乳汁。
  • 腐乳白菜的做法步骤:6
    6
    炒入味,至自已喜欢的软烂程度,加鸡精,出锅。

小窍门

我的口味较重,又加了稍许盐。
来自 美食天下 A苹果小厨 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   老人   宴客菜   午餐  

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