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红薯糍粑汤的做法

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春节前,好豆菜谱达人的纪念品,湖南特产,其中里面有一袋糍粑。北方小城的我,第一次见到这东东呢,背后说明上写着,可炸可煎可煮,我就拿出了一半配上家里的几个小红薯给煮了,粘粘糯糯的,配上甜甜的汤汁,很是好吃呢!

食材明细

主料
辅料

红薯糍粑汤的做法步骤

  • 红薯糍粑汤的做法步骤:1
    1
    小红薯洗净去皮。
  • 红薯糍粑汤的做法步骤:2
    2
    切成滚刀块。
  • 红薯糍粑汤的做法步骤:3
    3
    与洗过的红枣一起加水、冰糖放入锅中同煮。
  • 红薯糍粑汤的做法步骤:4
    4
    煮至红煮变色变熟。
  • 红薯糍粑汤的做法步骤:5
    5
    再加入糍粑煮软即可。

小窍门

因为红枣与红薯都有甜味,也可不放冰糖。
来自 美食天下 A苹果小厨 的作品
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 汤类   汤羹   儿童   午餐  

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