木瓜去皮挖籽切片加入糯米粉拌匀，和成如图面团

木瓜面团醒10分种

做成如图木瓜小圆子

做小圆子之前先把红豆，莲子加清水放入高压锅里煮20分钟，哦，要想使红豆甜汤的味道甘甜清香，那就要加入几片桔皮．这可是我的秘密武器哦！煮好的红豆汤倒入玻璃锅内放小圆子

洪湖的磨皮莲子就是好，煮的粉糯粉糯的，

剩下的那半个木瓜用小勺挖成球型放进锅内

稍煮片刻便好，最后大火收下汤汁，不过有小圆子，汤自会浓稠些呢