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花生酱夹心饼干

花生酱夹心饼干的做法

4张图片

“外面卖的点心吃起来总是不放心，所以还是自己动手做，起码吃的放心些。胖子制作的这款夹心饼干是给老婆做的两餐之间的能量小吃。”

食材明细

主料

黄油 50g
糖粉 40g
盐 1g
牛奶 40ml
鸡蛋 2个
面粉 400g
花生酱 适量

咸甜口味
烘焙工艺
一小时耗时
高级难度

花生酱夹心饼干的做法步骤

1
将软化的黄油，糖粉和鸡蛋混合用打蛋器打至颜色发白。
2
加入牛奶拌匀。
3
筛入面粉。
4
揉成光滑的面团。
5
揉成圆柱形。
6
覆上保鲜膜放入冰箱冷冻30至50分钟。
7
将冻好的面团切成3毫米厚的片码放在垫上油纸的烤盘上。
8
烤箱180度预热。
9
放入烤盘中层，上下火烤15至20分钟。
10
取出放凉。
11
取一片饼干抹上一层花生酱。
12
再盖上一块饼干，这样夹心饼干就做好了。

小窍门

烤制时间有烤箱容量大小决定。

来自美食天下爱吃de胖子的作品

使用的厨具：电烤箱

所属分类：糕点小吃

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