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芝士焗虾
芝士焗虾的做法步骤
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1虾洗净剪去虾枪，腹足； -
2用刀将背部剖开，腹部不要切断，去除泥肠，和腹线；
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3加入姜片，盐，白葡萄酒，黑胡椒粉腌制20分钟
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4苹果，胡萝卜，蒜瓣，洋葱分别切末；
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5切好的蔬菜末加盐，黑胡椒粉，少许黄油，微波叮2分钟，稍稍搅拌一下
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6烤盘铺油纸，处理好的虾刷橄榄油后码入烤盘；
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7将水果蔬菜末酿入虾背；
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8马苏里拉芝士切片，盖在虾背，烤箱190度预热，15分钟左右。
