主料

• 鸭子 适量
• 口蘑 适量

辅料

• 八角 适量
• 花椒 适量
• 姜 适量
• 葱 适量

配料

• 盐 适量
• 糖 适量
• 料酒 适量
• 鸡精 适量
• 老抽 适量

• 花蛤炖蛋

• 辣烤鸡全翅

• 蜜汁烤鸡

• 肉米花

• 小炒鸡肉丸

• 赛螃蟹

• 蒜香烤翅

• 梭子蟹炒年糕

• 烤箱版盐焗鸡

• 日式锡纸焗烤鸡

• 干炸小公鱼

• 清蒸粉丝蒜茸虾

• 电饭锅烤鸭

• 转化糖浆制作

• 茄香酿豆腐

• 清蒸白鱼头

• 手抓羊肉

• 烧茄子