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茄汁花菜炒肉片

香橙可米露

茄汁花菜炒肉片的做法

1张图片

食材明细

主料

花菜适量

辅料

番茄适量
猪肉适量

配料

生抽 1勺
老抽 1勺
生粉 2勺
蚝油 1勺
白糖 1勺
蔬之鲜 半勺
色拉油 适量
姜适量
蒜适量
料酒 2勺

酸甜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

茄汁花菜炒肉片的做法步骤

1
准备材料。
2
准备腌料。
3
花菜用手瓣成小朵。
4
放到沸盐水中焯一下。
5
捞出过一下凉水沥干水分备用。
6
猪肉切片。
7
加入腌料用手抓匀。
8
腌制10分钟左右。
9
番茄切小块。
10
锅中倒入适量油加入姜蒜炒香加入步骤8翻炒1分钟。
11
然后用铲子铲到锅的一边加入番茄块。
12
然后腌肉盛的盘子装些水倒入锅中。
13
煮开后把肉一起炒。
14
倒入花菜翻炒。
15
然后加入一勺白糖翻炒。
16
最后调些许的蔬之鲜翻一下即可。

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