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“寒冷的冬天,暖暖的火锅深受大家的喜欢,无论是麻辣鲜香的红油火锅、清淡鲜美的大骨火锅,还是平分秋色的鸳鸯火锅,都是那么诱人。
在这样的季节里,除了正餐可以吃火锅以外,下午茶一样可以吃得热热乎乎、舒舒心心。休闲的日子,三、五个好友小聚一堂,总有那么些话能慢慢聊,总有那么些家常要慢慢拉,这时候来个特别的“茶点火锅”吧!一锅热乎乎的西式浓汤,再配上各种养颜美容的小茶点和面包等。慢慢喝,慢慢煮,不用担心上火、也不用担心肥胖,既小资又浪漫,既温暖又饱腹.”
食材明细
美容纤身茶点火锅的做法步骤
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1
南瓜、土豆分别洗净去皮切成小块,洋葱和胡萝卜切成末。
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9
搅拌好的浓汤糊再次倒回锅中,加入淡奶油搅拌均匀,再调入盐、胡椒粉调味。
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10
煮至开锅后即可关火,然后倒入酒精锅里,点燃酒精灯,小火煮着,配着备好的茶点食用。
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11
芝麻面包切成片,放入预热好的烤箱180度烤约5分钟,烤至面包表皮酥脆,然后切成小块。
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13
红枣洗净后用温热的开水冲一下。(避免食用生水)
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17
草莓洗净,过一下温开水后切开。(避免食用生水)
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19
煮好的浓汤倒在火锅里,点上酒精灯,小火慢慢加热着,配着各种各样的茶点一起吃。
小窍门
诗心片语:
1:因为这份西式浓汤是要做火锅汤底的,所以不要煮得太浓绸。
2:浓汤的口味可依据个人喜好进行自己喜欢的调整。
3:面包先烤成酥脆的,这样就着浓汤,口味特别好。
使用的厨具:搅拌机、平底锅