无肉也欢之【豆芽炖粉条】
豆芽炖粉条的做法步骤
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1准备原料 -
2热锅凉油爆香辣椒和五香粉半小勺,之后倒入黄豆芽翻炒 -
3烹入生抽,老抽适量,盐和鸡精适量调味 -
4加入开水 -
5加入泡好的粉条炖烧7分钟左右,直至汤汁浓稠 -
6出锅钱撒上蒜苗提味。
小窍门
提示:1、粉条选择红薯粉最好,豆芽一定要黄豆芽而且是短一点点的
2、如果有红烧肉加里面更加美味
3、加水不要太多,等粉条软烂,味道入到菜里就好
4、一点要撒一点蒜苗或者葱花很提味的
5、另外这个油要比一般炒菜多些
2、如果有红烧肉加里面更加美味
3、加水不要太多,等粉条软烂,味道入到菜里就好
4、一点要撒一点蒜苗或者葱花很提味的
5、另外这个油要比一般炒菜多些
