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开胃润肺的银耳雪梨红果羹的做法

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冬节气候干燥寒冷,人们很容易上火,不爱吃东西,就会影响免疫力导致容易感冒。尤其是小孩和孕妇不宜多吃药。这款冰糖雪梨银耳红果羹不仅适合孩子们降火使用,家里的老人,孕妇,成年人都可以用冰糖雪梨银耳羹降火食用。

食材明细

主料
辅料
配料

银耳雪梨红果羹的做法步骤

  • 开胃润肺的银耳雪梨红果羹的做法步骤:1
    1
    准备好原料。
  • 开胃润肺的银耳雪梨红果羹的做法步骤:2
    2
    银耳用清水泡发。泡开后撕成小朵。
  • 开胃润肺的银耳雪梨红果羹的做法步骤:3
    3
    红果洗净去核。
  • 开胃润肺的银耳雪梨红果羹的做法步骤:4
    4
    雪梨去皮去核切成小块。
  • 开胃润肺的银耳雪梨红果羹的做法步骤:5
    5
    中加入冷水,放入泡发的银耳。
  • 开胃润肺的银耳雪梨红果羹的做法步骤:6
    6
    加入冰糖。
  • 开胃润肺的银耳雪梨红果羹的做法步骤:7
    7
    大火烧开,转小火,
  • 开胃润肺的银耳雪梨红果羹的做法步骤:8
    8
    慢炖1小时左右,至汤汁粘稠。9
  • 开胃润肺的银耳雪梨红果羹的做法步骤:9
    9
    加入红果和雪梨再煮20分钟。10
  • 开胃润肺的银耳雪梨红果羹的做法步骤:10
    10
    关火,晾凉加入适量的蜂蜜即可。

小窍门

我用的雪梨买的时间长了些,皮有些发黑所以去皮了,雪梨皮的营养价值也很高,最好不要去皮。
来自 美食天下 西马栀子 的作品
使用的厨具:煮锅
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