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塔苦菜炒肉渣

塔苦菜炒肉渣的做法

3张图片

食材明细

主料

塔菜适量
五花肉 适量

辅料

盐适量
糖适量

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

塔苦菜炒肉渣的做法步骤

1
1、食材：塔苦菜、五花肉
2
2、将塔苦菜的根去掉，洗净备用。
3
3、五花肉洗净切片备用。
4
4、锅烧热，用姜片将锅底擦一遍，这样炸肉时不会粘锅，然后倒入肉片，不断翻炒，逼出油，肉的口感变脆。
5
5、加入塔苦菜炒，随后加入盐和糖，炒至塔苦菜断生即可出锅。

来自美食天下卿惜的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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