双椒豆豉炒肉丝
双椒豆豉炒肉丝的做法步骤
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1食材:青红辣椒豆豉里脊肉蒜苗姜鸡精淀粉啤酒香油植物油盐 -
2把青红辣椒洗净切斜段,姜洗净切丝 -
3蒜苗洗净切段 -
4里脊肉切丝,用淀粉香油啤酒盐腌制一会 -
5热锅凉油,加肉丝翻炒变色出锅, -
6锅里留底油,加姜丝豆豉小火炒出香味 -
7加青红辣椒 -
8蒜苗盐翻炒,加味级鲜炒出香味 -
9加肉丝翻炒均匀 -
10加鸡精翻炒尝味出锅
小窍门
因为豆豉很咸,加盐很少的
肉丝也是用盐腌制的
所以加盐最好少加或者尝尝再加
肉丝也是用盐腌制的
所以加盐最好少加或者尝尝再加










