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香脆又鲜美——椒盐平菇
椒盐平菇的做法步骤
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1平菇洗洗干净，沥干水份。撕小片。 -
2面粉和生粉、水按1：1调匀。加鸡蛋一只，拌匀。
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3锅里入油烧八成热。
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4给平菇挂糊。
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5然后入锅炸至微黄。
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6捞起控油。装盘撒上椒盐就可以吃了。
小窍门
1、平菇要沥干水。可以不用鸡蛋，调料可以换为甜酱或辣酱哦。
