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家常版寿司,简单的美味的做法

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有人唠叨想吃寿司,立马买了工具开工,一番折腾后做成功了,还不错哦。为了给这个寿司摆造型,拿着台灯做光源拍呀拍,结果还是拍的不好……继续努力!

食材明细

主料
辅料
配料

家常版寿司的做法步骤

  • 家常版寿司,简单的美味的做法步骤:1
    1
    先来个全家福
  • 家常版寿司,简单的美味的做法步骤:2
    2
    蒸米饭的过程中,鸡蛋加适量盐和水搅匀
  • 家常版寿司,简单的美味的做法步骤:3
    3
    摊成鸡蛋饼
  • 家常版寿司,简单的美味的做法步骤:4
    4
    所有配料切条
  • 家常版寿司,简单的美味的做法步骤:5
    5
    米饭蒸好后,凉凉放入寿司醋,搅拌均均匀、(我的米饭加了黑芝麻,所以颜色不太干净哈哈)
  • 家常版寿司,简单的美味的做法步骤:6
    6
    竹帘上铺好紫菜(下面垫一层保鲜膜,防止米饭把竹帘弄脏)
  • 家常版寿司,简单的美味的做法步骤:7
    7
    紫菜上均匀的铺好米饭、(蒸的米饭有点黏,这不不好弄,亲们要慢慢的有耐心啊)
  • 家常版寿司,简单的美味的做法步骤:8
    8
    把金大根、鸡蛋条、香肠铺好,铺的靠近开始卷的位置。撒上肉松。
  • 家常版寿司,简单的美味的做法步骤:9
    9
    从一端开始卷起,手劲大一些,这样卷的成型。卷好后,搁置一会,让它成型。寿司刀沾上一些清水,切好就可以吃啦。有黄瓜条更好,更脆颜色也好看,但是忘买了,这样吃也不错。
  • 家常版寿司,简单的美味的做法步骤:10
    10
    切好的,蘸着青芥末开动吧

小窍门

1、这个米最好蒸的稍微硬一些,切的时候也好切一些。我的就是蒸的太黏了,切的时候很费劲。
2、没有寿司醋,可以用白醋加白糖自己做寿司醋。
3、铺米饭时不要铺的太满,要不然米饭会漏出来。
来自 美食天下 天堂水 的作品
使用的厨具:电饭煲
所属分类: 主食   家常菜   外国美食  

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