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炒馒头

赶海的小姑娘

炒馒头的做法

1张图片

“经常家里有吃剩的馒头，扔了可惜，吃又不想吃。后来发现了可以和蔬菜放到一起来炒。既可以做主食，又可以做菜，一举两得。如果你们家里也有同样情况，不妨一试。”

食材明细

主料

馒头一个
豆芽适量
青菜适量

辅料

鸡蛋 2个
姜适量
蒜适量
虾米适量

配料

油适量
酱油适量
盐适量
鸡精适量

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

炒馒头的做法步骤

1
把馒头先切成片，在切成条。
2
把切好的馒头放进打好的鸡蛋里面。
3
把馒头放进油锅里煎一下。
4
把煎好的馒头放到一边待用。
5
洗好配料的蔬菜备用。
6
把姜，蒜切成碎末。
7
先把切好的姜，蒜和泡好的虾米放进锅里炒一下。
8
然后把豆芽和切好的青菜放进去炒一下。
9
最后放入煎过的馒头一起炒。
10
放入调味品，炒一下就可以出锅了。

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使用的厨具：不粘锅、炒锅

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