菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 热菜家常菜

红枣枸杞蒸鸡

微笑雨（菱桐）

红枣枸杞蒸鸡的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡半只
红枣 8粒
枸杞 10克

辅料

生姜 3片
葱头适量
自制米酒 适量
生抽适量
蚝油适量
盐适量
生粉适量
葱花适量

咸甜口味
蒸工艺
廿分钟耗时
简单难度

红枣枸杞蒸鸡的做法步骤

1
鸡肉洗净剁块备用。
2
红枣枸杞切碎备用。
3
葱头和生姜切好。
4
将生姜和葱头倒入鸡肉内。
5
枸杞和红枣碎倒入鸡肉内。加米酒、生抽、蚝油、食盐、生粉拌匀，腌20分钟。
6
腌好的鸡肉放入烧开的蒸锅，蒸十五分钟，再虚蒸三分钟撒葱花即可。
7
美味

小窍门

拌匀的时候最好用手抓匀，这样才能让鸡肉入味均匀。

来自美食天下微笑雨（菱桐）的作品

使用的厨具：蒸锅

所属分类：热菜家常菜

你可能还喜欢

热菜家常菜