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鲜奶泡芙
鲜奶泡芙的做法步骤
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1准备所需材料 -
2黄油加牛奶，少许盐，少许糖加热
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3当加热到盐，糖，黄油全部溶解，并沸腾便离火
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4筛入低粉，迅速搅拌均匀
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5搅拌后的面糊再次加热，中火至锅底出现薄膜
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6鸡蛋打散
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7面糊放凉，不烫手时分四次加入蛋液，每次搅拌均匀后加下一次
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8裱花袋用一个杯子托住，搅拌好的面糊装入裱花袋
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9烤盘上放油纸，用裱花袋挤出花球，每个之间留间隔，泡芙会胀大的哦
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10烤箱180度预热，上下火，中层，25分钟左右，最后关火焖5分钟，中间不开炉门
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11容器中倒入淡奶油
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12加适量糖，打发成能挺立
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13装入裱花袋
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14每个泡芙中间稍稍切个口子，能伸进裱花嘴，将装入裱花袋的奶油挤进去
