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香菇酱豆酱的做法

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四种口味香菇酱,这次我用的是香辣味的,配了肉末,和内脂豆腐,做我一个人中午的午餐。这个午餐,不用配饭,香香的酱,浓浓的香,还有多多的肉末,嫩嫩的豆腐,好吃不长肉。最好吃的,就是肉末中夹杂的香菇丁,吃在嘴里,特有嚼头,越嚼越香。

食材明细

主料
  • 内脂豆腐 1盒
辅料
配料

香菇酱豆酱的做法步骤

  • 香菇酱豆酱的做法步骤:1
    1
    准备食材。
  • 香菇酱豆酱的做法步骤:2
    2
    将内脂豆腐去外层包装,剪去四角
  • 香菇酱豆酱的做法步骤:3
    3
    轻轻扣到盘子里。
  • 香菇酱豆酱的做法步骤:4
    4
    放在蒸锅中大火上气后再蒸五分钟。
  • 香菇酱豆酱的做法步骤:5
    5
    蒸好后,放至不烫手,用刀划成长条。
  • 香菇酱豆酱的做法步骤:6
    6
    锅中放少许油,加入肉末。
  • 香菇酱豆酱的做法步骤:7
    7
    快速划炒至肉色变白,加入少许料酒。加入适量香辣味的香菇酱。
  • 香菇酱豆酱的做法步骤:8
    8
    炒出香味后,关火,加入少许鲜鸡汁。
  • 香菇酱豆酱的做法步骤:9
    9
    将炒好后的料放在豆腐上。
  • 香菇酱豆酱的做法步骤:10
    10
    用少许葱丝点缀。
来自 美食天下 A苹果小厨 的作品
使用的厨具:蒸锅、炒锅
所属分类: 热菜   产妇   儿童   老人   早餐   夏季食谱   工作餐  

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