包出来的美味——傣味包烧
傣味包烧的做法步骤
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1原材料:金针菇,猪里脊,白豆腐,薄荷,大芫荽,葱白,姜,蒜,小米辣(忘记拍了)。 -
2将葱白,姜,蒜,薄荷叶,大芫荽,小米辣剁碎。 -
3把以上材料混合拌入油,盐和鸡精。 -
4在作料中拌入主菜,如金针菇,白豆腐和猪里脊,将芭蕉叶平铺,放上金针菇。 -
5将芭蕉叶想叠被子一样叠起来,用芭蕉叶的边捆住,放入烤盘,下面垫上锡纸,烤箱中层烤20分钟。 -
6包烧金针菇搞定。 -
7还可将白豆腐捣碎,拌入作料就可以做成包烧豆腐。 -
8如果要包肉的话,可将猪里脊先放点葱姜和生抽及料酒腌制一会儿。 -
9烤出来就是包烧猪里脊。









