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甜椒炒猪肝的做法

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猪肝富含维生素A和一般肉类中不含的维生素C及微量元素硒等,常吃猪肝还补充维生素B2哦,这一点我个人比较喜欢。经常吃点猪肝对小朋友也是不错的哦,很庆幸我家小朋友也挺喜欢吃猪肝的,希望你也一样哦:)

食材明细

主料
辅料
配料

甜椒炒猪肝的做法步骤

  • 甜椒炒猪肝的做法步骤:1
    1
    准备材料,把甜椒切小片
  • 甜椒炒猪肝的做法步骤:2
    2
    把甜椒在开水中焯半分钟
  • 甜椒炒猪肝的做法步骤:3
    3
    捞出过凉水,可以保持甜椒色泽和清脆口感
  • 甜椒炒猪肝的做法步骤:4
    4
    把猪肝切片清洗干净,加一点生粉和料酒抓匀
  • 甜椒炒猪肝的做法步骤:5
    5
    锅中放适量的油,油热后加入猪肝大火翻炒大概两三分钟
  • 甜椒炒猪肝的做法步骤:6
    6
    加入甜椒再翻炒一两分钟
  • 甜椒炒猪肝的做法步骤:7
    7
    最后加入一点点盐调味即可出锅
来自 美食天下 entch丫头 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   老人   午餐  

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