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蛋香饭饼

放逐的青春

蛋香饭饼的做法

5张图片

“米饭是我们常吃的主食之一
剩下的米饭大家一般都会炒着吃，但是炒饭也有吃腻的时候
所以大家不妨试试这款米饭小煎饼，小小的造型，口感很Q
家里有小孩子的，肯定都会喜欢呢”

食材明细

主料

米饭 50克
鸡蛋卷液 25克

辅料

黑芝麻 10克

配料

色拉油 适量

清淡口味
烤工艺
三刻钟耗时
普通难度

蛋香饭饼的做法步骤

1
准备好隔夜米饭
2
做蛋酥香蕉卷剩下的鸡蛋卷液
3
米饭放入保鲜袋内
4
用擀面仗擀成薄片
5
擀好的米饭撕开保鲜袋，用模具做出形状
6
做好的米饭备用
7
烤盘铺锡纸刷层油
8
米饭放入后刷层蛋卷液，烤箱预热150度
9
烤20分钟后取出翻面，再刷层蛋卷液继续烤20分钟
10
撒黑芝麻用烤箱余温烤小一会儿即可

小窍门

①鸡蛋卷液是把蛋卷捏碎，加鸡蛋液调匀制成，也可以换成全蛋液
②我在米饼两面都刷了蛋卷液，嫌麻烦的可只抹一面烤制

来自美食天下放逐的青春的作品

使用的厨具：电烤箱

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