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浪漫迷人——法式焖酥土豆

by 落雨无声
浪漫迷人——法式焖酥土豆的做法
“你们期待我的法国大餐迟迟未见，凡事要一步步来嘛，今天上的还是一道配菜，简单的材料做成法餐都十分浪漫诱人，而且味道非常鲜美，被儿子一扫而光，还埋怨我不多做点。”

食材明细

主料
辅料

法式焖酥土豆的做法步骤

  • 浪漫迷人——法式焖酥土豆的做法步骤：1
    1
    准备大土豆一个
  • 浪漫迷人——法式焖酥土豆的做法步骤：2
    2
    剥皮切成片
  • 浪漫迷人——法式焖酥土豆的做法步骤：3
    3
    放锅里蒸熟
  • 浪漫迷人——法式焖酥土豆的做法步骤：4
    4
    将蒸好的土豆放在碗里捣成土豆泥
  • 浪漫迷人——法式焖酥土豆的做法步骤：5
    5
    锅里加入牛奶、淡奶油、黄油、盐和少许胡椒粉，加入土豆泥边加热边搅拌
  • 浪漫迷人——法式焖酥土豆的做法步骤：6
    6
    煮好后关火，马上倒入鸡蛋黄搅拌
  • 浪漫迷人——法式焖酥土豆的做法步骤：7
    7
    搅拌均匀后放置冷却一下
  • 浪漫迷人——法式焖酥土豆的做法步骤：8
    8
    将土豆泥放入装有裱花嘴的裱花袋
  • 浪漫迷人——法式焖酥土豆的做法步骤：9
    9
    在铺了油纸的烤盘上挤出自己喜欢的花形
  • 浪漫迷人——法式焖酥土豆的做法步骤：10
    10
    放入预热250度的烤箱10分钟左右
  • 浪漫迷人——法式焖酥土豆的做法步骤：11
    11
    注意观察烤到表面稍微有些焦糊就可以了，不要烤焦了
  • 浪漫迷人——法式焖酥土豆的做法步骤：12
    12
    装盘以莳萝装饰即可
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所属分类： 热菜 常见菜式 外国美食 儿童 夜宵 法国菜 秋季食谱 烛光晚餐

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