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蜜汁叉烧肉
蜜汁叉烧肉的做法步骤
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1简单的原料。 -
2梅花肉洗净擦干水分，用叉子扎几个眼。
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3将梅花肉放入盆里，加入叉烧酱蚝油酱油烤肉料。
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4放入保鲜袋中。
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5用手揉搓均匀。
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6放入冰箱腌渍1-2天。
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7烤盘铺好锡纸，码满土豆片。
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8剩下的腌料汁兑上蜂蜜搅拌均匀。
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9腌渍好的叉烧肉摆放在烤架上，刷上蜂蜜汁。
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10放入预热好220度的烤箱，烤35-40分钟。
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11叉烧肉烤的过程中，从烤箱取出2-3次，用毛刷蘸蜜汁刷在叉烧肉表面，然后重新放回烤箱。
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12最后一次刷蜜汁最好在出炉前3-5分钟，这样烤出来的叉烧肉会有蜜汁的光泽。
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13烤盘上的土豆片也烤好了，土豆片上沾满了叉烧汁，味道非常赞。
