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栗子烧鸡的做法

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最近特别想吃栗子,正好又是栗子大量上市的时候,于是就买了好几斤回来,剥了一些来做栗子烧鸡。一想到我又要流口水了。自己剥了一斤后剥出心得了,先把栗子切开一个小口,然后放到锅里煮开再闷十分钟,这样就很好剥了。亲们可以试一下哦。

食材明细

主料
辅料
配料

栗子烧鸡的做法步骤

  • 栗子烧鸡的做法步骤:1
    1
    去皮板栗
  • 栗子烧鸡的做法步骤:2
    2
    洗净切块的鸡肉
  • 栗子烧鸡的做法步骤:3
    3
    干辣椒段和姜片
  • 栗子烧鸡的做法步骤:4
    4
    炒锅放油烧至八成热倒入干辣椒和姜片
  • 栗子烧鸡的做法步骤:5
    5
    再倒入鸡块翻炒
  • 栗子烧鸡的做法步骤:6
    6
    加入半勺老抽上色
  • 栗子烧鸡的做法步骤:7
    7
    将炒香的鸡肉倒入高压锅内,再倒入板栗,加水,水不能加多了,以不超过板栗和鸡的量就行了,多了不容易收汁。
  • 栗子烧鸡的做法步骤:8
    8
    加入盐
  • 栗子烧鸡的做法步骤:9
    9
    高压锅上气后调小火压10-15分钟就可以了,如果开盖后还有水,再开大火烧到水干为止。
  • 栗子烧鸡的做法步骤:10
    10
    好啦,超香美味香甜可口的栗子鸡就好啦。口水无限啊。
来自 美食天下 心易 的作品
使用的厨具:高压锅、炒锅
所属分类: 热菜  

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