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夹心丸子汤

夹心丸子汤的做法

3张图片

“今天买了点潮汕夹心肉丸,再配上自家的小青菜,整个清清淡淡的汤吧”

食材明细

主料

鸡架适量
肉丸适量
青菜适量
香菇适量

辅料

姜适量
葱适量
粉丝适量

配料

麻油适量
盐适量

咸鲜口味
煮工艺
一小时耗时
普通难度

夹心丸子汤的做法步骤

1
鸡架。
2
将鸡架放入锅里，放适量水，将葱，姜放入，大火烧开后转小火煲1小时后备用。
3
煲好的鸡汤。
4
粉丝泡发，香菇去根。
5
青菜洗净。
6
锅里注入鸡汤烧开。
7
将夹心丸子和香菇一同放入。
8
煮至丸子发胀。
9
加入粉丝，青菜煮熟，放盐，麻油调味即可。

来自美食天下家有桐宝的作品

使用的厨具：汤锅

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