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绿豆饼

在你身边1993
绿豆饼的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料

绿豆饼的做法步骤

  • 绿豆饼的做法步骤：1
    1
    制作水油皮：面粉300克，盐3克，糖30克，玉米油50克，水150克
  • 绿豆饼的做法步骤：2
    2
    和成水油面团
  • 绿豆饼的做法步骤：3
    3
    油酥面团：面粉200克+玉米淀粉50克+玉米油110克
  • 绿豆饼的做法步骤：4
    4
    水油面团和油酥面团
  • 绿豆饼的做法步骤：5
    5
    分份
  • 绿豆饼的做法步骤：6
    6
    水油面团包裹油酥面团
  • 绿豆饼的做法步骤：7
    7
    收口向下，按扁
  • 绿豆饼的做法步骤：8
    8
    擀长
  • 绿豆饼的做法步骤：9
    9
    卷起来
  • 绿豆饼的做法步骤：10
    10
    依次卷好。
  • 绿豆饼的做法步骤：11
    11
    再次擀长
  • 绿豆饼的做法步骤：12
    12
    再卷起
  • 绿豆饼的做法步骤：13
    13
    按扁擀成边缘薄中间稍厚的皮
  • 绿豆饼的做法步骤：14
    14
    包绿豆沙馅，
  • 绿豆饼的做法步骤：15
    15
    收口向下，烤箱预热200度
  • 绿豆饼的做法步骤：16
    16
    码放入烤盘，送进烤箱20分钟表面微黄就好了
  • 绿豆饼的做法步骤：17
    17
    烤好了
  • 绿豆饼的做法步骤：18
    18
    香酥美味的绿豆饼，好香啊

小窍门

绿豆沙的做法：绿豆煮熟放料理机打成泥，加白糖，少许玉米油炒干即可。
来自 美食天下 在你身边1993 的作品
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 糕点   烘焙   儿童   老人   下午茶  

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