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红油三丁炒饭
红油三丁炒饭的做法步骤
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1香菇切丁； -
2西葫芦切丁；
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3冬笋切丁；
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4锅中放入适量油，倒入切碎的郫县豆瓣酱、油豆豉、蒜蓉；
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5用小火翻炒出红油；
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6倒入香菇丁、西葫芦丁、冬笋丁；
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7完全翻炒至入味后，倒入适量生抽（如果够咸，可以不加）；
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8加入热的白米饭，翻炒均匀；
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9加入花椒粉；
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10加入孜然粉；
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11翻炒均匀；
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12盛出，完成。
