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淳朴自然的甜蜜小食——果仁双薯的做法

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大家都比较喜欢吃红薯和紫薯,但经常遇到一个问题就是,吃起来太干,今天用紫薯和红薯做款甜蜜小食,解决薯类吃起来干噎的问题,简单且非常香甜美味,加上烤熟的果仁,孩子也会格外喜欢!无添加的小零食,值得一试!

食材明细

主料
辅料
配料

果仁双薯的做法步骤

  • 淳朴自然的甜蜜小食——果仁双薯的做法步骤:1
    1
    准备材料
  • 淳朴自然的甜蜜小食——果仁双薯的做法步骤:2
    2
    紫薯和红薯去皮切方块
  • 淳朴自然的甜蜜小食——果仁双薯的做法步骤:3
    3
    上蒸锅大火蒸熟
  • 淳朴自然的甜蜜小食——果仁双薯的做法步骤:4
    4
    将黑白芝麻焙熟
  • 淳朴自然的甜蜜小食——果仁双薯的做法步骤:5
    5
    将花生焙熟去皮后碾成花生碎
  • 淳朴自然的甜蜜小食——果仁双薯的做法步骤:6
    6
    锅中加入色拉油烧热,加入清水,白砂糖,一丁点盐烧开后,用水淀粉勾薄芡
  • 淳朴自然的甜蜜小食——果仁双薯的做法步骤:7
    7
    淋在蒸熟的薯块上
  • 淳朴自然的甜蜜小食——果仁双薯的做法步骤:8
    8
    撒上烤熟的芝麻和花生碎即可食用

小窍门

1、注意水淀粉勾芡不要太稠。
2、调芡汁加盐要少,是为了起味儿。
来自 美食天下 蜜糖厨房 的作品
使用的厨具:蒸锅
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