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酱爆猪肝

by 打雷的下雨天
酱爆猪肝的做法
“因为眼睛不好呀！所以炒猪肝来吃，保护一下眼睛才行啦！”

食材明细

主料
辅料
配料

酱爆猪肝的做法步骤

  • 酱爆猪肝的做法步骤：1
    1
    买回来的猪肚洗净用盐水浸1小时
  • 酱爆猪肝的做法步骤：2
    2
    将浸好的猪肝洗净抹干水切薄片，然后加入姜蓉丶胡椒丶白酒丶少少盐搞拌匀腌5分钟，米椒丶蒜头丶葱切粒备用
  • 酱爆猪肝的做法步骤：3
    3
    大火热锅下油倒入蒜头丶葱白丶米椒爆香
  • 酱爆猪肝的做法步骤：4
    4
    然后倒入猪肝快速爆炒1分钟
  • 酱爆猪肝的做法步骤：5
    5
    随后加入一灼豆瓣酱加些少水炒匀
  • 酱爆猪肝的做法步骤：6
    6
    然后洒上葱花及几滴香油就可以了
  • 酱爆猪肝的做法步骤：7
    7
    最后装碟趁热吃啦！（凉了不好吃哦）
来自 美食天下 打雷的下雨天 的作品
所属分类： 热菜

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