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街头小吃带回家-【麻辣豆皮】

街头小吃带回家-【麻辣豆皮】的做法

2张图片

“相信不少朋友都吃过麻辣刷豆皮

但是外面的卫生实在不敢恭维，其实在家也能做出美味的麻辣豆皮，我试了一下不必外面的差
大家可以试试”

食材明细

主料

豆腐皮 适量

辅料

生抽适量
老抽适量
花椒粉 适量
辣椒粉 适量
五香粉 适量
糖适量
桂皮适量
辣椒适量
花椒适量
盐适量
八角适量
鸡精适量

麻辣口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

麻辣豆皮的做法步骤

1
准备原料
2
豆腐皮切成合适喜欢大小
3
热锅凉油爆香，三种混合粉，和其余的香料
4
加入生抽，老抽，糖，开水做成汁子
5
加盐和鸡精调味
6
倒入豆皮
7
小火煮上15分钟，泡在里面就好。

小窍门

提示：三种粉料我按一比一比一，这个根据个人口味

来自美食天下帅帅小厨的作品

使用的厨具：炒锅

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