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灌汤羊肉饺

灌汤羊肉饺的做法

1张图片

食材明细

主料

羊肉 1斤

辅料

大葱 3根

配料

五香粉 适量
盐适量
鸡精适量
花椒粉 适量
香油适量

咸鲜口味
煮工艺
一小时耗时
简单难度

灌汤羊肉饺的做法步骤

1
羊肉最好是自己在家剁的，自己剁的肉馅吃起来很香的。
2
把所有的调料放进去开始进行调制，打馅是要顺着一个方向进行搅拌。搅拌的同时要分次加入用温水泡好的花椒水。1斤的肉馅要加200毫升的花椒水。
3
饺子面和好后要醒上20分钟（冬天）
4
面醒好后下剂子，剂子要1元大小的。
5
擀好饺子皮就可以开始包饺子了。
6
包好了，可以下锅煮了。
7
看，我包的饺子好看吗?
8
煮饺子的过程就省略了，看我的饺子可以吃了。
9
好吃的灌汤羊肉饺真香。好好吃哦。O(∩_∩)O哈哈~

来自美食天下米雅娃娃的作品

使用的厨具：煮锅

所属分类：主食小吃家常菜

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