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快捷酱拌面

悠闲的向日葵

快捷酱拌面的做法

3张图片

“简单快捷，味美营养。”

食材明细

主料

挂面适量

辅料

鸡蛋适量
红辣椒 适量
青辣椒 适量
金格勒酱 适量

配料

香油适量
味精适量
蒜蓉适量

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

酱拌面的做法步骤

1
1、准备食材金格勒酱、鸡蛋、青辣椒和红辣椒适量。
2
2、将鸡蛋打散，青红辣椒切成小丁，将切末，蒜切碎粒。
3
3、热锅滑油，将鸡蛋划熟盛出。
4
4、锅中放少许油将青红辣椒放入翻炒几下。
5
5、将炒熟的鸡蛋倒入锅中，加入适量的金格勒酱，可根据自己的口味调节。
6
6、翻炒均匀，加入蒜粒和味精装盘即可。
7
7、水烧开下入面条，煮熟盛出加少许香油拌匀防止面条粘连。
8
8、将炒好的鸡蛋辣椒酱倒在面条上搅拌均匀即可。

小窍门

如果把挂面换成手擀面，酱拌面的口感就更胜一筹啦！

来自美食天下悠闲的向日葵的作品

使用的厨具：煮锅、炒锅

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