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腊味蒸金针粉丝
腊味蒸金针粉丝的做法步骤
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1丝瓜去皮、洗净、切厚片。 -
2切好的丝瓜码放在盘周围。
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3金针菇去掉根部，洗净，开水略烫。
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4金针菇放在丝瓜上。
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5粉丝洗净泡发、剪断，码放在金针菇上。
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6腊肠切斜片，放在粉丝上。
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7撒上切好的姜蒜末。
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8撒上自制剁椒。
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9放入锅中隔水蒸15分钟。
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10蒸好的粉丝，加入生抽、香油，吃时拌匀。
