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双椒腊味皮蛋
双椒腊味皮蛋的做法步骤
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1皮蛋入凉水，水开后煮五分钟。煮好的皮蛋剥壳，切小块。 -
2青红椒洗净切小粒。
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3姜蒜切末。
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4腊肠切斜片备用。
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5锅中油烧热，下腊肠煸炒出油。
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6腊肠拨一边，下姜蒜末煸出香味。
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7倒入青红椒炒软，加盐、胡椒，调好味。
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8倒入皮蛋，翻炒均匀即可。
