【长生蹄花汤】
长生蹄花汤的做法步骤
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1所有材料准备好; -
2香菇用温水泡发洗净去蒂; -
3花生和淮山洗净备用,沙参洗净切段; -
4锅内入适量水,下入猪蹄煮开,焯掉血水; -
5焯过水的猪蹄移入沙煲中,放入姜片; -
6放入香菇、沙参、淮山和花生; -
7所有材料入锅后,大火烧开; -
8喝前入盐调味; -
9成品图
小窍门
1、给猪焯水时可放入姜片、小葱、桔皮、八角等一同煮几分钟,可去味,我这次没放;
2、煲汤最好一次加足水,如果实在要在中途加水的,最好加热水;
3、汤煲好后再放盐。
2、煲汤最好一次加足水,如果实在要在中途加水的,最好加热水;
3、汤煲好后再放盐。









