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茭白炒肉

茭白炒肉的做法

1张图片

食材明细

主料

茭白适量
猪肉里脊 适量

辅料

葱白适量
香菜适量
盐适量
生抽适量
鸡精适量
姜蒜片 适量
料酒适量
玉米淀粉 适量

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

茭白炒肉的做法步骤

1
茭白洗净香菜姜蒜片葱白香菜切片待用
2
猪肉里脊切片+料酒+油+生抽+淀粉一起搅拌腌制一会
3
热锅上油。姜蒜片爆香放入茭白炒，茭白变色后中间留个位置放入肉片炒
4
最后一起混合炒，中途水少可以放入一点水进去。装盘前加入鸡精即可

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使用的厨具：炒锅

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