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菜花炒肉片

吥變ツ☆雪

菜花炒肉片的做法

1张图片

食材明细

主料

菜花 1个
肉 50G

辅料

蒜 1瓣
油 50G
盐 1勺
酱油少许
十三香 少许
鸡精少许

原味口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

菜花炒肉片的做法步骤

1
菜花洗静用手撕成小块备用。
2
肉切薄片。
3
油烧到8分热，加入肉榨一下、再加入十三香、蒜蓉、小葱。炸出蒜香。
4
放少许酱油，加入菜花，大火翻炒。
5
待菜花炒软一点，出汁即可放鸡精出锅。装盘后在菜上洒一点葱茉。

小窍门

第三步爆锅千万别把蒜蓉弄糊了，白色的菜花会很难看的。

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