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金针菇炒鸡蛋
金针菇炒鸡蛋的做法步骤
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1鸡蛋打散，加入盐，葱花搅打均匀； -
2金针菇洗净，沥干水，切掉根部；
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3热油锅，下金针菇炒至发软；
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4然后加入盐调好味；
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5倒入备好的鸡蛋液；
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6炒至鸡蛋凝固至熟即可！上锅前喜欢的话也可以再加点葱花，不加亦可！
小窍门
金针菇不要放多，以免鸡蛋液团不住，量增加时鸡蛋也要适量增加！
