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红枣莲子八宝粥

红枣莲子八宝粥的做法

1张图片

“红枣莲子八宝粥，最传统的八宝粥原料，天然无添加剂，自己煮更放心。

老少皆宜，滋补养生。”

食材明细

主料

红枣 20克
莲子 10克
绿豆 20克
薏苡仁 30克
赤小豆 20克
桂圆 6克
花生 10克
大米 60克
糯米 40克

辅料

冰糖适量

甜味口味
煮工艺
一小时耗时
简单难度

红枣莲子八宝粥的做法步骤

1
粥料堂——红枣莲子八宝粥
2
食材准备：绿豆20克莲子10克薏苡仁30克赤小豆20克桂圆6克红枣20克花生10克大米60克糯米40克
3
将较难煮的食材，浸泡3小时以上，如：莲子、花生、薏苡仁、赤小豆、绿豆。
4
锅内加入适量水，水开时，放入浸泡好的食材和洗净的糯米粳米。
5
大火煮约20分钟，转小火煮约10分钟，放入桂圆、红枣，调入冰糖或白糖继续小火炖煮。待花生煮烂即可关火。
6
成品图

小窍门

具有补虚益气、养血安神、健脾和胃、生津解毒、补胃益肾,滋补元气，养血安神、润肤除皱、利水消肿、明目，祛斑，抗衰老等功效。

来自美食天下粥料堂的作品

使用的厨具：煮锅

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