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五仁酥饼
五仁酥饼的做法步骤
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1准备馅料：黑白芝麻葡萄干核桃仁花生碎 -
2把所有干果倒入容器内，加面粉少许盐，熟油搅拌
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3做好的陷料醒半小时
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4做成小丸子，排队站好了
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5做油酥：面粉加熟油搅拌就可以，正常用黄油俺木有只好色拉油代替
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6做好的油酥醒半小时
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7再做成小丸子
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8这个是做油皮：面粉放熟油猪油搅拌
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9和好的面团醒半小时之后也做成丸子状
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10所有的丸子都做好了接下来开始做酥饼皮了
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11油皮压成饼包上油酥之后做成球状
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12再把油酥球擀成牛舌状
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13之后从一头卷起来，醒十分钟再次擀成长条形
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14右边是第一卷起来的样子，左边是最后成型的样子
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15把最后定型的油酥皮压成饼，包上陷料，包裹起来
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16包好的酥饼，表皮沾上芝麻放入烤盘
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17点上苏丹红...哈哈，其实这个是食用色素很安全的
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18烤箱200度预热，放酥饼烤40分钟，烤十分钟拿出来刷油和蛋液
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19出炉喽
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20香酥脆味美嗷嗷的好吃
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21陷料咸甜
